Спешим сообщить, что 14, 15, 16 апреля в Якутске состоится уникальное событие – первые встречи любителей чая в рамках "Академии чая в Якутске"!

К нам приезжает чайный сомелье, который проведёт курс лекций.
Интересно будет всем: и новичкам, и ценителям, и даже профессионалам, работающим с чаем.

Поделюсь секретными чайными знаниями, развею маркетинговые мифы и отвечу на любые вопросы в рамках своей компетенции
Игорь Сверчков (г.Санкт-Петербург)
титестер
14 апреля

вечерний семинар в рамках "Академии чая"
15 апреля

вечерний семинар
16 апреля

углубленный тренинг
И, конечно же, все участники будут бесконечно наслаждаться изысканными сортами, узнавая о том, как технология производства и место произрастания, способ заваривания и даже климат в городе влияют на вкус и аромат ЧАЯ.

По окончании обучения всем участникам будут вручены сертификаты Чайного сомелье первой (младшей) ступени и посвящение в академики "Академии чая в Якутске".

14 апреля
Вечерний семинар в рамках "Академии чая"
Продолжительность
3 часа
Место
Ресторан "Муус Хая"
Стоимость
500 рублей
Темы:
- История и география чая
- Технологии в чае (чистом и ароматизированном)
- Химия чая и влияние на здоровье
- Дегустация и разбор чая
- Ответы на вопросы
15 апреля
Вечерний семинар
Продолжительность
3 часа
Место
Гастро-бар "Дрова"
Стоимость
500 рублей
Темы:
- Весь спектр цветов чая (от белого до черного)
- Чаи с добавками (негативная и позитивная ароматика)
- Искусство заваривания чая и титестинг
- Ответы на вопросы
16 апреля
Углубленный тренинг
Продолжительность
4 часа
Место
Ресторан "Мамонт"
Стоимость
1 500 рублей
Темы:
- Погружение в специфику чая определенного вида или региона + объяснение что и как влияет на вкус и пользу + удивительные факты
- Основы тестирования
- Ведение блокнотов титестера
- Тестинг 10 сортов с анализом их вкусовых отличий.
- Ответы на вопросы.
Лектор – титестер Игорь Сверчков
Зачем вам это нужно?
- серьезно расширить кругозор;
- разобраться в том, как формируется вкус чая и от чего зависят его чудодейственные свойства, и понять, какие виды чая созданы для вас;
- понять, где заканчивается маркетинг и начинается истина;
- познакомиться с удивительными чаеманами, и понять, что нас таких много!
Вы можете записаться на обучение: на одну лекцию или курс лекций.
Количество мест ограничено.

Предварительная запись и подробности по телефону:

8-914-2-707-296

Партнеры:
Магазин чая и кофе "Унция"
Ресторан "Муус Хая"
Гастро-бар "Дрова"
Ресторан "Мамонт"
Made on
Tilda